Karamell - Traum

Karamell - Traum

Geschmacksnotiz: Karamell I Zitrus Dieser Spezialitätenkaffee ist ein wunderbarer Kaffee, der eine feine, natürliche Süße nach Karamell...
8,50 € *
Inhalt: 250 Gramm

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Einheit:

Mahlgrad:

  • KAKARA
Produktinformationen "Karamell - Traum"

Geschmacksnotiz:
Karamell I Zitrus
Dieser Spezialitätenkaffee ist ein wunderbarer Kaffee, der eine feine, natürliche Süße nach Karamell mitbringt. Dazu weist er eine dezente zitrische Fruchtnote auf und wird durch seinen dezenten Körper abgerundet. Je nach Zubereitungsart schmeckt man auch mal Aromen von Zartbitterschokolade und Nüssen heraus. Der Kaffee wird zwischen 1.500 und 1.700 m Höhe angebaut und wird "Fully Washed" aufbereitet. Der Kaffee ist ein "Single Origin" (also ein sortenreiner Kaffee) und 100 % Arabica.

Unterstützung vor Ort:
Die Kaffeefarm wird bereits seit drei Generationen von ein und derselben Familie betrieben. Die dort angebauten Rohkaffeesorten haben schon mehrfach beim so genannten "Cup of Excellence" - dem Oscar unter den Rohkaffeeauszeichnungen - Preise gewonnen. Die Familie baut seit 1958 auf dieser Farm erfolgreich Rohkaffee an. Sie hat sich mittlerweile einen exzellenten Ruf im Land erarbeitet - die Kaffees stehen für sehr gute Qualität. Mehr als nur erwähnenswert finden wir zudem das soziale Engagement der Farmbesitzer in der Region, da sie unter anderem die lokalen Kindergärten und Schulen unterstützen.

Röstgrad:
Wir rösten diesen Kaffee als mittlere Röstung. Dadurch hat der Kaffee eine dezente Säure - gerade so viel, dass diese ihm eine gewisse Lebendigkeit verleiht. Das Aroma ist süß-fruchtig. 

Zubereitungsmöglichkeiten:
Der Kaffee ist für alle Zubereitungsarten geeignet. Lediglich für die Siebträgermaschine empfehlen wir ihn nicht einzusetzen.

 

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Geschmacksnotiz:
Karamell I Zitrus
Dieser Spezialitätenkaffee ist ein wunderbarer Kaffee, der eine feine, natürliche Süße nach Karamell mitbringt. Dazu weist er eine dezente zitrische Fruchtnote auf und wird durch seinen dezenten Körper abgerundet. Je nach Zubereitungsart schmeckt man auch mal Aromen von Zartbitterschokolade und Nüssen heraus. Der Kaffee wird zwischen 1.500 und 1.700 m Höhe angebaut und wird "Fully Washed" aufbereitet. Der Kaffee ist ein "Single Origin" (also ein sortenreiner Kaffee) und 100 % Arabica.

Unterstützung vor Ort:
Die Kaffeefarm wird bereits seit drei Generationen von ein und derselben Familie betrieben. Die dort angebauten Rohkaffeesorten haben schon mehrfach beim so genannten "Cup of Excellence" - dem Oscar unter den Rohkaffeeauszeichnungen - Preise gewonnen. Die Familie baut seit 1958 auf dieser Farm erfolgreich Rohkaffee an. Sie hat sich mittlerweile einen exzellenten Ruf im Land erarbeitet - die Kaffees stehen für sehr gute Qualität. Mehr als nur erwähnenswert finden wir zudem das soziale Engagement der Farmbesitzer in der Region, da sie unter anderem die lokalen Kindergärten und Schulen unterstützen.

Röstgrad:
Wir rösten diesen Kaffee als mittlere Röstung. Dadurch hat der Kaffee eine dezente Säure - gerade so viel, dass diese ihm eine gewisse Lebendigkeit verleiht. Das Aroma ist süß-fruchtig. 

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Der Kaffee ist für alle Zubereitungsarten geeignet. Lediglich für die Siebträgermaschine empfehlen wir ihn nicht einzusetzen.

 

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