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Nougat - Wahnsinn

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Inhalt: 250 Gramm

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Einheit:

Mahlgrad:

  • KANOUG

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Das Wichtigste vorweg: Unsere Kaffees sind nicht aromatisiert! Ähnlich wie bei Wein, ergeben... mehr

Das Wichtigste vorweg: Unsere Kaffees sind nicht aromatisiert! Ähnlich wie bei Wein, ergeben sich die verschiedenen Aromen unter anderem aufgrund der unterschiedlichen Varietäten, der Anbaugebiete und -höhe, sowie der Aufbereitung. 

Geeignet für:
Siebträger I Vollautomat I Espressokocher

Geschmacksnotiz:
Nougat I Nuss

Infos:
Anbaugebiet: Balehonnur (Indien)
Anbauhöhe: 760 - 915m
Varietät: SLN274 / Old Paradenia
Aufbereitung: fully washed

25ml Ekstase - das ist die zutreffende Bescheibung für unseren Espresso "Nougat-Wahnsinn". Wie der Name schon sagt, erwartet euch ein kräftiges Nougataroma. Selbst eine halbe Stunde später hat man noch einen angenehmen Geschmack von Nougat im Mund. Dieser Espresso besteht aus 100 % Canephora, besser bekannt als "Robusta". Allerdings ist dieser Robusta echte Spitzenqualität und der leckerste den wir bisher probieren durften. Er bringt ein unfassbares Mundgefühl mit - der Körper ist wirklich Wahnsinn. Da Robustabohnen grundsätzlich doppelt so viel Koffein beinhalten, verglichen mit Arabicabohnen, empfehlen wir diesen Kaffee als genussvollen Wachmacher. Gepaart mit Milch als Cappuccino entfaltet er sein ganzes Aromaspektrum an erdigen und nougatartigen Aromen. Wer auf der Suche nach feinen und edlen Aromen ist, den müssen wir auf alle anderen Kaffeesorten unserer Rösterei verweisen. Dieser Kaffee ist wuchtig, stark und nichts für schwache Nerven.
Angebaut wird der Rohkaffee in Indien auf einer Höhe von ca. 760 bis 915 m. Er ist "Fully Washed" aufbereitet worden. Der Kaffee ist ein "Single Origin" (also ein sortenreiner Kaffee).

Familienbesitz:
Die Kaffeefarm existiert bereits seit 1936 und ist seit dem im Familiebesitz geblieben. 

Röstgrad:
Wir rösten diesen Kaffee als mittlere Röstung. Dadurch bekommen wir einen angenehmen Körper und ein tolles, intensives Aroma.

Geschmack: klassisch
Geeignet für: Espressokocher, Siebträger, Vollautomat
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Kundenbewertungen für "Nougat - Wahnsinn"
13.09.2018

Super Crema - Top Gescmack!

Ich habe eine Siebträgermaschine und teste gerne neue Sorten durch. Diesen Nougat Wahnsinn habe ich empfohlen bekommen und kann es nur bestätigen.
Der Cafe hat eine tolle Crema und einen leichten Nougat Geschmack im Nachgang. Dabei ist er sehr mild und bekömmlich.
Ich kann diesen wirklich ausnahmslos empfehlen!

31.08.2018

Robusta wie man ihn sonst nicht kennt

Top Versand und super Kaffee. Viel crema und schön kräftig, kaum bitter... Und die Nougat Note schmeckt man direkt raus. Wird wieder bestellt. Und positiv anzumerken, die Tüten sind wieder verschließ bar.

04.06.2018

Wirklich lecker!!

Ein absoluter Traum - unglaubliche Crema und tatsächlich intensives Nougataroma in der Tasse! Kann ich nur empfehlen!

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INFO!!!

Wir dürfen vor Ort endlich wieder unsere Kaffeespezialitäten ausschenken!!
Immer Samstags gibt es selbstgemachte belgische Waffeln!!